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Food Challenge: quel succès les aliments suisses rencontrent-ils aux États-Unis?

Du fromage au muesli, du gâteau aux noix et du caviar à la limonade: depuis le début du mois d’octobre, différents produits suisses sont présents dans les rayons des supermarchés de la chaîne américaine Fairway Market. Cela a été possible grâce à Food Challenge, un projet de Switzerland Global Enterprise (S-GE), du Swiss Business Hub USA, du Consulat général de Suisse à New York et de la Fédération des Industries Alimentaires Suisses fial. Mais quel succès ces produits rencontrent-ils auprès des Américains?

Des clients goûtent des produits suisses aux États-Unis.
Des clients goûtent des produits suisses aux États-Unis.

«New York est une ville folle, je l’adore. C’est l’endroit parfait pour nos pâtes», explique Fabio Matticoli d’Edamama AG, euphorique. «Je pense que nous pourrions rencontrer un véritable succès ici.» René Schönbächler de l’usine de lait Milchmanufaktur Einsiedeln se montre également enthousiaste: «C’est formidable d’être ici, nous sommes très fiers de pouvoir vendre nos produits dans cette ville.»

Selon Damian Felchlin, expert alimentation chez S-GE, les produits suisses connaissent des débuts prometteurs: «Les produits très sains ou disponibles en conditionnement de petite taille idéal pour une collation bénéficient d’un écho particulièrement positif. Les Américains adorent les en-cas.» D’après lui, les Américains sont également très intéressés par le fromage à raclette. Il est cependant souvent nécessaire de leur expliquer la manière de manger une raclette.

 

Les produits suisses seront présents pour une durée totale de six mois dans les supermarchés Fairway Market. Plus la demande sera forte ces prochains mois, plus il y aura de chances qu’un produit suisse intègre durablement la gamme.

Le projet Food Challenge est un exemple concret du travail du réseau sur lequel les exportateurs suisses peuvent compter à l’étranger. La promotion des produits suisses chez Fairway a été conjointement organisée par S-GE, le Swiss Business Hub USA, le Consulat général de Suisse à New York, Suisse Tourisme et la Fédération des Industries Alimentaires Suisses fial. Le Consulat général de Suisse a produit les vidéos avec des fonds de Présence Suisse, dont l’équipe aide activement les exportateurs sur place, aux États-Unis.

Exporter aux États-Unis

Vous souhaitez aussi exporter vos produits vers les États-Unis? Premier point de contact pour l’internationalisation, S-GE est mandatée par le Secrétariat d’État à l’économie SECO pour aider les entreprises suisses, en particulier les PME, à explorer de nouveaux potentiels d’affaires et à développer leurs activités dans le monde entier. Contactez notre consultant pour les États-Unis, Benedikt Schwartz, ou participez à un entretien gratuit. Plus d’informations  

Retrouvez davantage d’informations sur le secteur suisse de l’alimentation ici.

Produits suisses à New York

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