Membre du mois

Membre du mois de juillet 2019 - Hermes Süssstoff AG

Au service des amateurs de douceurs depuis plus de 100 ans

La demande d’édulcorants pour l’usage quotidien est notre motivation. Hermes Süssstoff AG est spécialisée dans la fabrication d’édulcorants. En plus de l’Assugrin, l’entreprise fondée en 1904 produit et distribue également les marques internationalement connues Hermesetas et SteviaSweet. Assugrin est aujourd’hui appréciée principalement en Suisse, en Autriche, en Espagne et au Brésil.

Hermes Süssstoff AG

Un irrésistible envie de sucre
Le sucre induit dans l’organisme une sensation de bien-être. C’est une réaction universelle archaïque ancrée dans nos gènes. Le goût sucré permettait à nos ancêtres de reconnaître les aliments sans danger et riches en énergie: il a non seulement assuré la survie de l’humanité mais est aussi devenu un symbole de plaisir au fil du temps. Aujourd’hui encore, la capacité du nouveau-né à détecter les saveurs est instinctive, vitale et universelle: il montre une préférence innée pour le goût sucré du lait maternel.  
Le désir de sucre au quotidien est un véritable instinct de vie. Pour combler ce désir, nous offrons des alternatives destinées à ceux qui ne veulent ou ne peuvent pas consommer de sucre.  

Nos recettes
À force de collaborer avec des associations, des nutritionnistes, des sportifs et des diabétologues, nous avons eu envie de mettre au point nos propres recettes culinaires. Résultats: des idées de desserts sont régulièrement mises en ligne sur notre site à la rubrique la Recette de la semaine, véritable source d’inspiration pour les amateurs de douceurs.

Un produit de contrebande
La saccharine – découverte par hasard en 1878 - reste aujourd’hui l’ingrédient principal de nos édulcorants. Au début du siècle dernier, la Suisse était la plaque tournante de la contrebande de saccharine car elle y était interdite dans les autres pays d’Europe.  Comme le vrai sucre était cher, le «sucre des pauvres» a connu un engouement rapide et la Suisse est devenue le paradis des contrebandiers. La saccharine était cachée dans des cercueils, des bouteilles, des pneus de vélos et des bougies pour être introduite clandestinement en Allemagne, en Autriche ou en Italie.

Tout n’est pas dû au hasard 
L’histoire des édulcorants est faite d’une succession de hasards. Pourtant, l’histoire d’Hermes et d’Assugrin, elle, ne doit rien au hasard, tout a été rigoureusement pensé. Hermes Edulcorants SA propose ses produits édulcorants de qualité sous différentes formes: sous forme de tablettes en distributeur, sous forme de poudre pour la préparation de pâtisseries ou sous forme liquide pour sucrer des boissons ou des desserts.  

Le saviez-vous?
La création de l’entreprise remonte à 1904. En plus de l’Assugrin vendue en Suisse, nous distribuons également la marque Hermesetas dans plus de 100 pays, où elle est souvent en position de leader du marché. Ce produit est fabriqué en Suisse romande dans le respect des normes internationales les plus strictes. Nous travaillons depuis des années en partenariat avec des distributeurs de premier plan qui maîtrisent parfaitement les structures des marchés locaux et qui garantissent le succès de nos produits dans le monde entier.  Notre plate-forme internationale de vente est de marketing est située au cœur de Zurich.  

En 2010,  nous avons étoffé notre gamme d’un nouveau produit, SteviaSweet, une autre alternative naturelle au sucre. Le petit dernier de la famille - SteviaSweet Miel doux – connaît un grand succès. Car ce miel contient de précieux enzymes, est enrichi de fibres provenant de bourgeons d’acacia mais contient moitié moins de sucre que le miel ordinaire. Depuis mai, tous les produits SteviaSweet sont disponibles sur notre boutique en ligne MySteviaSweet.ch.

Hermes Edulcorants SA fait partie du groupe international Klosterfrau Healthcare dont le portefeuille intègre un grand nombre de produits de soin et de cosmétiques.

Hermes Süssstoff AG
Ankerstrasse 53
8004 Zürich

Tel: 044 245 43 43
Fax: 044 245 43 35

info@assugrin.ch

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