Rapports + factsheets

Depuis plus de 165 ans, la société Sandro Vanini se distingue par son esprit d'entreprise, son engagement et sa passion pour les produits d’épicerie fine. Spécialiste suisse des produits à base de fruits, Sandro Vanini SA, qui appartient au groupe Haecky depuis 1984, produit des spécialités à base de châtaignes, des purées et des fruits confits à la moutarde, ainsi que des ingrédients pour la pâtisserie.

Alors qu’elle devait trouver un nouveau fournisseur de figues de toute urgence, l'entreprise domiciliée à Rivera, au Tessin, a pu compter sur l'aide rapide de S-GE.

Le 3 août 2022, le ministère de la Santé et du Bien-être familial a publié par la voix de la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) la notification (décret d’application) F. No. 1829/Certificat sanitaire/FSSAI/Imports (2021), selon laquelle toute importation en Inde de lait et produits laitiers, de porc et produits porcins et de poisson et produits de pêcherie doit être accompagnée d'un certificat sanitaire.

Les comportements et habitudes des consommateurs russes ont beaucoup changé avec la pandémie. Entretien avec le directeur général de FOODLAND, grand producteur russe de produits alimentaires haut de gamme et distributeur de viande et de produits laitiers suisses, pour comprendre les nouvelles tendances du marché russe, les formalités à accomplir et les questions logistiques. 

La pandémie a eu d’importantes répercussions sur le comportement et les habitudes des consommateurs. Afin de mieux connaître la situation du marché alimentaire russe, les tendances actuelles en matière de commerce en ligne, l’évolution récente des préférences des consommateurs et les produits indisponibles sur le marché russe, nous nous sommes entretenus avec la vice-présidente d’AZBUKA VKUSA, chaîne de supermarchés de luxe numéro 1 en Russie.

Le Canada est le tremplin idéal pour les producteurs de produits alimentaires suisses en Amérique du Nord, puisque la plupart des Canadiens vivent à moins de 160 km de la frontière avec les États-Unis. Le Canada et les États-Unis ne sont pas si différents, du moins sur le plan de l’alimentation. Ainsi, les produits disponibles sont similaires des deux côtés de la frontière, et en matière de gastronomie internationale, les deux pays peuvent se targuer d’une grande variété de plats grâce à une forte présence d’immigrés. De plus, les Canadiens ont un revenu disponible élevé et apprécient les produits suisses de qualité.

Le Japon est un partenaire commercial de longue date de la Suisse. En 2013, les deux pays avaient déjà reconnu mutuellement l’équivalence des normes bio, cette équivalence s’appliquant aux produits végétaux. Aujourd’hui, le Japon et la Suisse se sont réciproquement confirmé que les produits biologiques d’origine animale et les produits contenant des composants d’origine animale seront dorénavant reconnus comme équivalents. Cette décision facilitera considérablement le commerce de produits biologiques entre les deux pays.

Les entreprises suisses qui souhaitent exposer sur un salon en France devront procéder à certaines formalités administratives auprès de l’inspection du travail. L’Allemagne et l’Italie ont également pris des règles allant dans ce sens.  

La consommation d’aliments bio ayant le vent en poupe au Danemark, les Danois en importent plus qu’ils n’en exportent et se tournent de plus en plus vers les pays européens. Cette tendance est synonyme de débouchés commerciaux intéressants pour les exportateurs suisses de produits alimentaires.

La société Bühler est établie au Pakistan depuis 35 ans. Le poids de l’agriculture dans l’économie du pays ainsi que sa croissance démographique dynamique offrent les meilleures conditions pour ce groupe spécialisé dans les technologies de transformation agroalimentaire. Entrevue avec Mahboob Rahman, directeur général de Bühler Pakistan.

Le Canada est le tremplin idéal pour les producteurs de produits alimentaires suisses en Amérique du Nord, puisque la plupart des Canadiens vivent à moins de 160 km de la frontière avec les Etats-Unis. Les Canadiens ont les mêmes goûts que les Américains en matière d’alimentation, selon M. Heumann, Chief Analitycs Officer chez Environics Analytics, une entreprise d’études de marché. De plus, les Canadiens ont un revenu disponible élevé et apprécient les produits suisses de qualité.

L’accord de libre-échange entre les États de l’AELE et du GCC prévoit la suppression des droits de douane sur certaines marchandises depuis le 1er juillet 2019. Après avoir pris du retard dans la mise en œuvre, l’Arabie saoudite confirme aujourd’hui à la Suisse que le démantèlement tarifaire convenu sera appliqué avec effet rétroactif au 1^er juillet 2020. Ceci concerne les produits agricoles transformés inscrits dans l’accord.

La Food and Drugs Authority (SFDA) saoudienne a mis en route un plan stratégique visant à promouvoir les aliments sains. Celui-ci prévoit de définir des teneurs maximales autorisées en sucre, sel et acides gras saturés dans les aliments transformés.

L’Arabie saoudite a introduit de nouvelles taxes spéciales sur les boissons sucrées et les cigarettes électroniques. Des droits d’accise sur les boissons et le tabac existent déjà depuis 2017.

Le Brésil, l’un des premiers producteurs et exportateurs de produits alimentaires dans le monde, offre d’intéressants débouchés aux fournisseurs de l’industrie alimentaire. Découvrez les technologies demandées pour ce domaine d’activité en pleine croissance.

La demande de produits laitiers en Indonésie a considérablement augmenté ces quatre dernières années.  La consommation de lait par habitant a atteint 11,8 litres en 2017; depuis 2015, la demande a crû de 5% par an et cette tendance devrait se poursuivre.

Les marques de distributeur offrent aux entreprises suisses de belles opportunités pour accroître leurs ventes, accéder plus facilement au marché canadien et établir de bonnes relations avec les détaillants du pays, surtout dans le secteur alimentaire, où le choix de produits est pléthorique.

En 2017, la consommation annuelle de chocolat s’élevait à environ 0,4 kg par personne en Indonésie. Bien que ce chiffre reste encore faible, la demande croît de 10% chaque année. Les principaux moteurs de cette tendance sont l’essor de la classe moyenne et le changement des habitudes de consommation. La sensibilité aux prix décroit, tandis les exigences en termes de qualité et de saveurs jouent désormais un rôle prépondérant. Avec ce tour d’horizon du marché indonésien du chocolat, découvrez les perspectives qui s’ouvrent aux entreprises suisses.

Environ 87% des Indonésiens étant de confession musulmane, il est important que les producteurs de denrées alimentaires proposent des aliments halal aux consommateurs locaux. La Loi n° 33 de 2014 met l’accent sur les garanties en matière de produits halal et stipule que les aliments et les boissons ainsi que les processus de production et de conditionnement doivent être conformes aux règles islamiques de propreté ou de préparation halal. Cette exigence devrait entrer en vigueur en octobre 2019 et sera mise en œuvre en priorité dans le secteur des aliments et des boissons.

Cinq nouveaux appels d’offres seront ouverts en 2019 dans le cadre du Operational Programme «Innovation and Competitiveness». Entre 2019 et 2020, les entreprises suisses pourront prendre part à des appels d'offres pour la fourniture de machines, d'équipements et de logiciels spécialisés à des entreprises bulgares pour un montant d'environ 400 millions d'euros.

L'industrie de la transformation des aliments et des boissons est la deuxième industrie manufacturière du Canada. La région de Toronto est la deuxième plaque tournante agroalimentaire en Amérique du Nord après Los Angeles. Ainsi, il existe au Canada d'excellentes opportunités pour les entreprises alimentaires et les fabricants de machines suisses pour l'industrie agro-alimentaire. Le SIAL, le plus grand salon de l'industrie alimentaire en Amérique du Nord, se tiendra à Toronto à la fin avril 2019 et sera l'occasion de rencontrer des clients.

Avec un chiffre d’affaires annuel de 34 milliards de dollars US, l’industrie alimentaire chilienne est l’un des principaux secteurs d’activité du pays. L’industrie alimentaire offre des perspectives commerciales intéressantes aux entreprises suisses souhaitant s’étendre à l’international.

Depuis 2017, le Qatar fait face à des sanctions imposées par ses voisins. Le gouvernement est donc forcé de prendre des mesures vigoureuses pour assurer ses réserves d'alimentaires. Beaucoup d'entreprises étrangères de l'alimentaire en profitent pour y exporter leurs produits – des aliments, mais aussi des machines – afin de renforcer leur présence sur un marché où la consommation d’aliments est parmi les plus élevées des pays du Golfe.

La Suisse est le seul état d’Europe continentale à disposer, depuis le 1^er juillet 2014, d’un accord bilatéral de libre-échange de grande ampleur avec la Chine. Cinq ans après l’entrée en vigueur de l’accord, l’Université de Saint-Gall, l’Université de Nanjing et la University of International Business and Economics ont effectué une première analyse des effets de cet accord. Les conclusions du rapport d’évaluation ont été présentées à Saint-Gall le 26 septembre dernier, lors de la seconde Sino-Swiss FTA Academic Evaluation du Sino-Swiss Competence Center.

Holle est l'un des plus importants producteurs d'aliments biologiques pour bébés. Fondée en 1933, cette entreprise exporte ses produits dans plus de 50 pays du monde entier. Natalie Nonaka, Business Development Asia, nous parle des particularités des marchés asiatiques, de l'importance d'un partenaire fort et nous explique pourquoi le Vietnam et l'Indonésie sont les prochains marchés cibles de Holle.

Une petite entreprise suisse - M&L Consulting - tient tête à la concurrence internationale dans l’industrie de la bière. Mais les chemins de l’export sont semés d’embuches.

Les prestations d’accompagnement du produit et orientées service sont de plus en plus importantes en Chine, les clients demandent un service complet comprenant une logistique des pièces de rechange, une assistance ou des formations. L’entreprise technologique Bühler AG d’Uzwil propose ce service après-vente. Harald Blöchlinger, Head of Corporate Service and Sales, raconte dans l’interview les expériences faites en Chine et explique à quoi les entreprises suisses doivent veiller pour le service après-vente en Chine.

L’entreprise MIFROMA S.A. à Ursy (FR) est spécialisée dans l’affinage et le conditionnement de fromages pour l’international. Pour elle, l’Allemagne est un marché clé en raison de son poids économique, mais aussi pour son importance en termes de stratégie export globale.  

Les Suisses peuvent se réjouir des succès qu’ils remportent à l’export en Suède. Lisez nos quatre conseils pour découvrir comment triompher sur le marché suédois. 

Le groupe HACO, dont le siège se trouve à Gümligen (BE), produit des aliments depuis plus de 95 ans. Sa gamme, constituée à l’origine de soupes et de bouillon, s’est étoffée de produits sur mesure pour des clients du monde entier. Pour commercialiser ses différents produits et acquérir de nouveaux clients à l’international, HACO participe régulièrement à des salons professionnels spécialisés avec Switzerland Global Enterprise (S-GE).

Dans les montagnes grisonnes, à plus de 1400 mètres d'altitude, Reto Schmid produit la plus petite tourte aux noix des Grisons du monde. Et on se l'arrache! Depuis sa création en 2014, La Conditoria exporte dans le monde entier, notamment en Allemagne, aux États-Unis, en Corée du Sud, en Russie et au Japon. Le patron, Reto Schmid, nous explique comment il compose avec le protectionnisme, et nous livre la recette de son succès à l'exportation. Entretien.

Emboîtant le pas à la tendance actuelle de l’Industrie 4.0, le secteur agroalimentaire brésilien – 30% du PIB national – se numérise et ouvre diverses possibilités aux sociétés suisses proposant outils et solutions innovants.

Plus de 10 appels d’offres seront lancés en 2018 dans le cadre du programme opérationnel «Innovation et compétitivité» 2014-2020. Les sociétés suisses peuvent prendre part aux appels d’offres afin de fournir aux entreprises bulgares des machines, des équipements et des logiciels spécialisés à hauteur de plus de 300 millions d’euros.

Vous êtes dans l’agroalimentaire – fabricant ou distributeur – et voulez nouer des liens avec des revendeurs, des distributeurs ou des clients en Russie? Vous êtes déjà présent sur le marché russe et voulez étendre votre réseau? N’hésitez pas: la Fact Finding Mission de S-GE et du Swiss Business Hub Russia est faite pour vous!

Des fruits en poudre sans additifs ni sucre ajouté, telle est la formule de frooggies. Une idée née dans la jungle brésilienne devenue aujourd’hui le modèle d’affaire d’une startup de Triesen, au Liechtenstein.  

Il s’agit là d’une opportunité unique pour les PME suisses: au printemps, les responsables achats de supermarchés britanniques se rendront en Suisse pour rencontrer des PME et découvrir de nouveaux produits. Les entreprises suisses peuvent se porter candidates à une «buyer mission» jusqu'à la fin janvier.

Le commerce extérieur suisse s’est montré dynamique en novembre 2017. Après correction des jours ouvrables, les exportations ont progressé de 9,5% et les importations même de 16,4% sur un an, toutes deux dopées par la hausse des prix. En termes réels, elles ont ainsi augmenté de 4,4 respectivement 6,8%. La balance commerciale boucle avec un excédent de 2,7 milliards de francs.

La société Dumet SA conditionne des olives depuis plus de 40 ans. Ce qui a commencé dans une ferme est aujourd’hui devenu une activité internationale. L’entreprise suisse sise à Steinhausen (ZG) exporte dans six pays différents.

Le ministère coréen de l’alimentation, des médicaments et de la sécurité MFDS informe que des réglementations d’enregistrement spéciales sont en vigueur pour toutes les pièces et machines entrant directement en contact avec de la nourriture. Les entreprises suisses qui exportent vers la Corée doivent en tenir compte.

L’une des plus grosses réformes économiques en Inde, la taxe sur les biens et services (Goods and Services Tax GST), est entrée en vigueur le 1er juillet 2017. La GST profitera significativement aux entreprises indiennes, de même qu’aux investisseurs étrangers. Voici un aperçu des principaux changements apportés par la GST à l’intention des sociétés suisses.

Seize producteurs suisses de produits alimentaires sélectionnés verront leurs articles écoulés dans les magasins de la chaîne Fairway Market pendant six mois. Chocolats, fromages et confitures, mais aussi müeslis et caviar suisses ont embarqué à destination du Grand New York.

Switzerland Global Enterprise (S-GE) ouvre aujourd’hui à Jakarta un nouveau Swiss Business Hub (SBH). Sa principale mission consistera à accompagner les petites et moyennes entreprises (PME) de Suisse et du Liechtenstein dans leur expansion en Indonésie, un marché très prometteur.

Les six États membres du Conseil de coopération du Golfe, parmi lesquels les Émirats arabes unis (EAU), ont convenu récemment d’introduire un système de taxe sur la valeur ajoutée. Les EAU envisagent une mise en œuvre effective dès le 1^er janvier 2018.

En avril 2017, les exportations corrigées des jours ouvrables ont fait du surplace alors que les importations se renforçaient de 2,3%. L’évolution des ventes a été marquée par la frilosité du secteur chimique et pharmaceutique. La balance commerciale a bouclé avec le plus faible excédent des deux dernières années.

Le 17 mai 2017, le Conseil fédéral a approuvé le message concernant la suppression des contributions à l’exportation pour les produits agricoles transformés.

Le franc fort et la concurrence croissante pèsent sur les PME suisses. L’idée s’est imposée qu’un modèle d’affaires bien pensé est la clé d’une internationalisation réussie: 70 % des PME se penchent sur le thème de l’innovation dans les modèles économiques. C’est ce que révèle un récent sondage de Switzerland Global Enterprise (S-GE) réalisé auprès de 150 PME exportatrices. Les résultats ont été présentés ce jour lors du Forum du commerce extérieur. 

De janvier à mars 2017, les exportations corrigées du nombre de jours ouvrables se sont accrues de 2,4% (réel : -0,1%) alors que les importations stagnaient (réel : -4,2%). A la sortie, la croissance repose sur le secteur chimie-pharma, sans lequel résulterait une baisse de 2,5%. La balance commerciale boucle avec un excédent record de 10,8 milliards de francs.

Lorsqu'une entreprise n'est pas reprise par un membre de la famille, la recherche de l'acquéreur adéquat peut se révéler difficile. Banque leader en Suisse pour les fusions et acquisitions (F&A), le Credit Suisse met en contact et accompagne les acheteurs et les vendeurs.

Avec les nouvelles technologies et les nouvelles tendances de consommation, tenir le rythme de la révolution numérique est un vrai défi pour beaucoup de PME. Ricolab – filiale de Ricola – nous montre comment elle s'y prend. Elle fait partie des précurseurs. Sa recette: innover de façon radicale!