Si la certification «halal» est le plus souvent associée aux aliments et aux boissons, elle recouvre en fait toutes sortes de biens et services, notamment les soins de santé, les produits pharmaceutiques, l’hygiène personnelle, les cosmétiques ou même les voyages. Le marché halal est aujourd'hui l’un des plus influents et porteurs du secteur alimentaire.
L’industrie halal est en plein essor, notamment en Amérique du Nord
Le poids du secteur halal dans le monde devrait dépasser 6700 milliards de dollars en 2020. Le marché est en plein essor non seulement dans les pays à majorité musulmane, mais aussi aux États-Unis, au Japon, en Chine et au Royaume-Uni. Les ventes mondiales de produits alimentaires halal devraient passer de quelque 1250 milliards de dollars en 2016 à environ 2570 milliards de dollars en 2024, la plupart d’entre elles étant réalisées en Amérique du Nord.
Evolution des tendances alimentaires: source d’opportunités pour les exportateurs suisses?
La nourriture halal n’est pas seulement prisée des musulmans et des communautés islamiques, mais aussi d’une clientèle non musulmane toujours plus nombreuse à accepter et consommer des produits halal. Les tendances alimentaires dans le monde sont en mutation constante, ce qui joue en faveur du marché halal. La montée en puissance du commerce électronique a également simplifié l’accès aux produits certifiés halal pour les consommateurs.
Notre rapport livre une vue d’ensemble du marché et des conseils pratiques aux exportateurs
Le rapport «US Halal Market 2021» a été rédigé par le Swiss Business Hub USA, nos experts sur place. Il traite des aspects suivants:
- Marché halal aux États-Unis: introduction et opportunités
- Industrie alimentaire halal aux États-Unis
- Principaux moteurs du marché
- Principaux marchés et segments
- Principaux acteurs
- Risques et opportunités du marché
- Réglementation et certification halal aux États-Unis, dans différents États
- Comment importer des aliments halal aux États-Unis
- Ressources complémentaires
