Rapports industriels

Étude de marché S-GE: Food Processing in Russia

La Russie entend revenir à l’autosuffisance et assurer sa sécurité alimentaire sur l’ensemble de son territoire. Dans cette perspective, elle investit massivement. Une manne dont peuvent profiter les fabricants suisses. 

Étude de marché S-GE: Food Processing in Russia

La substitution aux importations a été mise au premier rang des priorités en Russie, afin de booster la production alimentaire. Les grands axes de la stratégie sont l’accroissement de la productivité et la création de nouvelles capacités dans la transformation alimentaire (food processing) et l’agriculture.

Des investissements seront nécessaires pour acquérir des machines et installations de transformation et d’emballage alimentaire (viande, produits laitiers, légumes et fruits). Dans l’agriculture, c’est l’élevage, la fertilisation des sols et la construction d’installations d’entreposage de qualité qui absorberont le gros des investissements.

Même si la Russie parvient à mener à bien son programme de substitution aux importations dans la production alimentaire,  la demande d’aliments importés, principalement dans le segment premium, ne risque pas de faiblir. Les producteurs de d’aliments de qualité sont assurés de trouver preneurs.

L’étude de marché S-GE «Business opportunities for Swiss companies in the agricultural and food processing industry in Russia» pointent les opportunités qui se font jour en Russie pour les fabricants suisses offrant des services et produits pour l’optimisation des capacités dans la transformation alimentaire et l’agriculture. 34 plages, en anglais.

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