La popolazione indiana è da sempre molto consapevole della propria salute e predilige il consumo di alimenti freschi. I prodotti biologici sono molto richiesti e, soprattutto la fascia più giovane della popolazione, è favorevole a nuove sperimentazioni. Stanno ottenendo grande popolarità, infatti, i moderni negozi di generi alimentari e la domanda di beni di importazione è in aumento. In particolare, sono sempre più richiesti i prodotti lattiero-caseari di provenienza straniera come formaggio o yogurt e vino o whisky.
Commercio online di tendenza
Oltre ai consueti negozi, in India sta diventando sempre più popolare il commercio online. A favorire questa tendenza sono gli accessi internet migliori, la maggior consapevolezza dei consumatori verso i vantaggi del commercio online come pure le nuove abitudini di acquisto dovute alla pandemia. Si stima che il mercato online da 3 miliardi di dollari USA nel 2020, raggiunga i 18 miliardi entro il 2024.
Ostacoli normativi
Per quanto sia promettente il mercato alimentare indiano, è anche molto controllato dal governo. Solo nel 2020, quest’ultimo ha proposto o introdotto un vasto numero di regolamenti e standard per l’importazione di prodotti alimentari e agricoli. Per esempio, in futuro la quantità di grassi trans negli alimenti dovrà essere notevolmente ridotta. Il governo ha anche presentato un progetto di modifica dei regolamenti sull’importazione, secondo cui i siti di produzione alimentare stranieri che esportano determinati alimenti in India devono essere controllati e registrati.
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I nostri esperti locali dello Swiss Business Hub India, insieme a T&A Consulting, hanno elaborato numerosi rapporti su un’ampia gamma di sottosettori. Che si tratti di formaggio, cioccolato, dolci, vino, birra, bibite, succhi di frutta, bevande energetiche, pasta, zuppe, spuntini, cereali per la colazione, olio alimentare o integratori alimentari: nei rapporti trovate informazioni dettagliate sulle opportunità commerciali per le PMI svizzere in India e sugli aspetti importanti nei rispettivi sottosettori. Nella registrazione del nostro webinar, gli esperti presentano nel dettaglio le nuove abitudini e le tendenze alimentari in India, sottolineando le opportunità per le PMI svizzere.
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