Le tecnologie agricole (Agritech, Agrotech o Agritech) sono caratterizzate dall’utilizzo di tecnologie lungo l’intera catena del valore con l’obiettivo di migliorare qualità, quantità e sostenibilità della produzione alimentare.
Il Messico è l’11° produttore nel settore dell’agricoltura e della pesca al mondo e il 3° in America Latina, dispone di 14 accordi di libero scambio con un mercato di oltre 1,327 milioni di consumatori in 50 Paesi. I principali partner commerciali messicani, USA, Giappone, Venezuela, Canada e Cina, rappresentano il 70.8% del totale delle entrate in valuta estera derivanti dalle vendite di prodotti agroalimentari all’estero. A giugno 2022, è stato registrato il valore di esportazioni agroalimentari più elevato da 30 anni, mostrando pertanto che nel contesto post pandemia, il settore agricolo è stato particolarmente resiliente. Alcuni dei principali prodotti agricoli e agroindustriali esportati sono i frutti di bosco (in particolare le more), pomodori, avocado, canna da zucchero, tequila e birra al malto.
L’agricoltura messicana e i suoi settori in generale stanno affrontando le stesse sfide di altri Paesi: produrre con più efficienza, essere meglio integrati nelle catene di produzione nazionali e globali, migliorare la competitività e produrre alimenti in modo più sostenibile per garantire la sicurezza alimentare all’intera popolazione.
Leggete il rapporto per conoscere maggiori informazioni sul settore agricolo e Agritech del Messico e scoprire quali opportunità fornisce questo mercato per le PMI svizzere.
