ニュース 16 nov 2021 おからベースの代替肉製品で資金調達に成功 スイスのスタートアップLuya Foods社は、おからを用いて肉を模倣することなく、肉の代替品を開発・製造しています。今回の資金調達により生産規模を拡大し、研究開発の加速が見込まれています。
ニュース 06 déc 2022 活気あふれるスイスのフードテック、アグリテック分野の技術開発エコシステムとは 活気ある農畜産物のハブとして、スイスはフードテックやアグリテックの分野での技術開発に余念がありません。持続可能でより耐久性のある食糧システムの基盤となるツール、製品、サービス、ソリューションなどの開発努力を続けています。
ニュース 14 sep 2022 ユニリーバ、持続可能な栄養・食品開発拠点をスイスで計画中 英大手ユニリーバ社が、シャフハウゼン州・タインゲンに立地する既存の生産拠点にNovel Food Hub 「Knorri」の設立を発表しました。Knorriは4万㎡規模のコンピテンスセンターで、持続可能な栄養関連イノベーションの取り組みが行われます。ユニリーバ社のスイス子会社はAlphor...
ニュース 27 jan 2022 次世代バイオマス加工スタートアップにアサヒグループホールディングスが出資 バイオマス加工技術を提供するEmbion Technologies社が450万スイスフランの調達に成功しました。主な出資者は日本のアサヒグループホールディングスです。
ニュース 09 nov 2021 アグリテック企業Farmar Connectが日本でアプリを展開 スイスのアグリテック企業Farmer Connect社は、ヴォー州・ローザンヌを拠点とするコーヒーロースターThe Good Life社との提携を発表し、今後は同社の主要市場である日本での正式ローンチを見込んでいます。
ニュース 03 déc 2021 食を再考する - J-BIGインタビュー③ - 欧州屈指の日本企業コミュニティが存在するドイツ。その隣国としてのスイスは、在独日本企業にとって、市場へのアクセスはもちろん、身近にビジネスの付加価値を高められる場所として活用できる存在です。スイス・ビジネス・ハブは、ドイツを中心に在欧州で日本とのビジネスに携わる人々を対象としたメールマガジ...
Report 27 aoû 2021 スイスの循環型経済 現在の直線型経済モデルは「take-make-waste」の原則に支配されています。その結果、生態系や天然資源への圧力が増しています。直線型経済モデルは、資源不足や資源の浪費を生み、最後には気候変動や生物多様性損失などの環境危機が生じます。人類は地球の限界(プラネタリー・バウンダリー)を超...
ニュース 25 mar 2021 伊藤忠商事がスイスの農業系スタートアップに出資 コーヒーサプライチェーンの透明性向上を目指すジュネーブのスタートアップFarmer Connect社が、シリーズAの資金調達ラウンドで900万ドルの調達に成功しました。これにより、Farmer Connect社は企業の成長とともに、同社が掲げる「テクノロジーを通じた人間的な消費」というビジ...