Viaggio per imprenditori «food innovation Israel»

Il clima particolarmente secco e la naturale superficie coltivabil molto ridotta – pari a solo il 20% - costringono l’Israele a nuovi approcci di riflessione nella produzione di generi alimentari. Al contempo, richiedeno un nuovo approccio dei consumatori, una maggiore consapevolezza per la sostenibilità nonché la crescita a livello della popolazione di uno spirito innovativo intelligente e tecnologico. Le start-up nei settori della sensorica, dell’intelligenza artificiale, dei big data, della robotica e della stampa 3 D saranno perciò promossi in modo mirato.

I vantaggi di Israele: innovazioni e tendenze

Per gli imprenditori svizzeri di generi alimentari, il mercato israeliano è interessante sotto diversi punti di vista: 1° Essendo il mercato nazionale così piccolo, le aziende si orientano presto ai mercati internazionali e sono fortemente interessati alla collaborazione con aziende estere. 2° Grazie alle sue dimensioni contenute e alla sua popolazione affine alle tecnologie, Israele è da considersi il mercato di prova per nuove idee. E 3° il Paese è in primissima linea quando si tratta di innovazioni e tendenze, ad esempio proteine vegetali, alternative alle proteine, sostituti della carne, caffè, bioplastiche, riduzione del consumo di zucchero e sale, imballaggi PET o nutrizione digitale.

Scambio diretto

Beneficiate del know-how di Israele: nel nostro viaggio per imprenditori che si svolgerà in ottobre, ricevete l’accesso diretto a processi innovativi e prodotti. Potete scambiare attivamente tutte le vostre esperienze con esperti sull’innovazione e start-up nonché imparare come essi si raffrontano con la trasformazione digitale e le tecnologie disruptive nonché potete trovare nuovi modelli commerciali di successo a livello internazionale.