Schnell und bequem und trotzdem gesund und schmackhaft (Convenience), qualitativ topp, exquisit im Geschmack und aus gutem Haus (Premium), unter diesen Prädikaten laufen die Foodtrends im United Kingdom und unterscheiden sich damit nicht allzu sehr von den globalen Strömungen im kulinarischen Bereich. Last but not least: auch im UK geniessen Schweizer Produkte gerade im Convenience- und im Premium-Bereich einen ausgezeichneten Ruf.
Was es neben einem hohen Ansehen, auch noch braucht, um im «UK Food Market» erfolgreich Fuss fassen zu können, damit beschäftigt sich eine aktuelle Studie von S-GE mit dem Fokus auf «Premium and Convenience Opportunities».
