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スイス・オープンイノベーション ―フード・ニュートリション分野での協業可能性を探る―
スイスで食に関するイノベーションを促進する拠点として設立された「スイス フード&ニュートリションバレー協会」。この度、ジェトロ・ジュネーブ事務所が、同協会の設立に携わった方々が登壇するウェビナーを開催いたします。スイス食品エコシステムの概要と魅力、食を取り巻く新たな技術トレンドについて、最新情報を現地からお届けいたします。
スイスは食品に関するイノベーションの一大拠点として、健康的な食品の開発やライフサイエンスをはじめ、廃棄物削減など、持続可能な食品産業を実現すべく、その課題解決に向けたテクノロジー開発などを行っています。本セミナーでは、スイス フード&ニュートリションバレー協会の創設メンバーが登壇し、スイスが提供する食品エコシステムをご紹介するとともに、日本企業の皆様にもスイスでのオープン・イノベーションをご検討いただける機会を設けたいと考えています。
フード・ニュートリション分野でのスイスとの協業や、フードテック、食品エコシステムにご関心のある方、ぜひご参加ください。
情報
| 日付 | |
| 対象読者 | 食品関連オープンイノベーションを検討する日本企業 |
| 主催者 | ジェトロ・ジュネーブ事務所 |
| イベント言語 |
英語 日本語 |
| 参加費用 | 無料 |
スイス・オープンイノベーション ―フード・ニュートリション分野での協業可能性を探る―
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イノベーション in スイス
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Swiss Food and Nutrition Valley: a unique ecosystem
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Canton of Vaud, champions of food!
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The Nestlé Accelerator (with startup examples) and the new packaging Institute
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Activities of EPFL Nutrition Center and Swiss strategic areas
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Ecole Hôtelière de Lausanne(EHL): Innovation village
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Amazentis: the next Swiss Success story in Nutrition?
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スイスが注力する食品栄養イノベーション
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Q&A
ジェトロ・ジュネーブ事務所
所長 和田 恭氏
Mr. Fathi Derder
Managing director of Swiss Food & Nutrition Valley
Ms. Yuliya Blaser
Project Director, Innovaud of Canton of Vaud (ヴォー州）
Mr. Oliver Nussli
Nestlé R&D Meat Alternative Platform Lead（ネスレ）
Mr.Christian Schwab
Director of EPFL Nutrition Center（スイス連邦工科大学ローザンヌ）
Ms.Zina Senger
Head of Innovation Pole, EHL（ローザンヌホスピタリティマネジメントスクール）
Mr.Chris Rinsch
CEO, Amazentis
在日スイス大使館
科学技術部長 鈴木 恭子
