Südkoreas Pro-Kopf-Schokoladenkonsum war 2020 mit 700gr verglichen mit dem der Schweiz von 9 kg recht niedrig. Doch nun finden Genussmittel und hochwertige Produkte im Zuge aktueller Verbrauchertrends immer mehr Anklang. Dies hat einen Boom für Premium-Schokoladenmarken zur Folge, da Verbraucher bereit sind, bei ihrer Auswahl an Knabberartikeln und Süsswaren mehr Geld für Mehrwertmarken auszugeben. Generell gelten europäische Schokoladenprodukte einschliesslich Schweizer Marken als Premium-Erzeugnisse mit hochwertigen Zutaten und minimalen künstlichen Zusatzstoffen.
Nachfrage nach Premium-Produkten – eine Gelegenheit für Schweizer Schokoladenmarken?
Der Swiss Business Hub South Korea hat ein Factsheet erstellt, das unten zum Download bereitsteht. Die folgenden Themen werden in dem Factsheet behandelt:
- Überblick über den koreanischen Schokoladenmarkt
- Herausforderungen und Chancen für den Markteintritt von Schweizer KMU
- Aktuelle Marktentwicklungen (Vertriebskanäle, Schokoladensorten, Hochsaisons)
- Hauptakteure im Markt
- Trends
- Unterstützung und Kontakte für Schweizer KMU
